Focaccia de Pera y Pimienta
La Focaccia de pera y pimienta podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 203 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de peras maduras firmes, pimienta molida en trozos grandes, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16% que no es tan impresionante. Tratar Focaccia de Pera y Romero con Queso Fontina, Focaccia Con Cebolla Caramelizada, Pera y Queso Azul, y Focaccia con Cebolla Caramelizada, Pera y Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la masa en un molde de 10 por 15 pulgadas ligeramente engrasado. sartén con borde; presione y empuje para cubrir la sartén de manera uniforme. Si la masa es demasiado elástica, déjela reposar unos minutos y presione de nuevo. Cubra la masa ligeramente con envoltura de plástico y déjela reposar en un lugar cálido hasta que esté hinchada, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, ponga el jugo de limón en un tazón. Saque el núcleo y corte las peras en rodajas finas en un tazón, mezclando la fruta con el jugo. Precalienta el horno a 40
Con las yemas de los dedos, presione suavemente la masa para cubrirla con impresiones con hoyuelos; también presione suavemente la masa en las esquinas de la sartén.
Extienda el pesto uniformemente sobre la masa. Coloque las rodajas de pera en la masa y presione suavemente.
Mezcle el azúcar y la pimienta y espolvoree sobre las peras.
Hornee la focaccia 20 minutos, luego espolvoree con parmesano y perejil. Continúe horneando hasta que la focaccia esté bien dorada en los bordes y la parte inferior, de 10 a 15 minutos más.
Corte la focaccia caliente o fría en trozos.
Hacer hacia adelante: Enfriar, tapar y mantener a temperatura ambiente hasta 6 horas. Para recalentar, cubra ligeramente la sartén con papel de aluminio y hornee en un horno de 350 grados hasta que esté caliente, de 10 a 15 minutos.