Fletán Frito con Salsa de Cornichon

Name: Fletán Frito con Salsa de Cornichon
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán sin piel (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cornichon Salsa; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El fletán frito en sartén con salsa de Cornichon podría ser una excelente receta para probar. Para $5.82 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 216 calorías, 33g de proteína, y 2g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja filetes de fletán, pimienta, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Tratar Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Estragón Cornichon, Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), y Buñuelos de Camarones con Aderezo de Cornichon para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague los filetes, seque con palmaditas y espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes en un tazón poco profundo. Escurre los filetes en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que los filetes estén dorados.

Servir con Salsa de Cornichon.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán sin piel (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cornichon Salsa 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.