Fletán Escalfado con Ensalada de Patatas Bebé

Name: Fletán Escalfado con Ensalada de Patatas Bebé
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas bebé arco iris; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) caviar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 5 ramitas cortado en gajos, 1 ); 5 clavo 1 naranja, ralladura; 1 kilogramos Fletán; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 8 (Sub-12) camarones; 3 pimientos calabreses, sin semillas y cortados en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 manojo cebolletas, en rodajas finas; 1 manojo 2 tazas de dientes de ajo; 1 cebolla amarilla, picada y salteada

El fletán escalfado con Ensalada de Papas Bebé podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 46g de grasa y un total de 745 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 6 y cuesta $11.55 por porción. Esta receta de Food Republic tiene 16 fans. Una mezcla de mayonesa, aceite de oliva virgen extra, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Fletán escalfado Con Aceite De Oliva Y Zanahorias Pequeñas asadas Con Eneldo, Hachís de Patata Asada y Verduras con Huevo Escalfado, y Fletán escalfado frío con ensalada de hinojo y oliva para recetas similares.

Instrucciones

Divida el pescado en trozos de 6 onzas y sazone con sal y pepper.In una olla grande, agrega el aceite, las semillas de cilantro y el tomillo. Calentar hasta 190 grados y poner lentamente en los filetes de pescado. Asegúrese de que el pescado esté sumergido en aceite y, si no lo está, agregue un poco más para cubrir.Cocine hasta que vea que el pescado se vuelve blanco y se siente firme al tacto, aproximadamente 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Sal Y Pimienta

Pescado

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire con una espátula en un plato hasta que esté listo para servir.Enjuague las papas y colóquelas en una olla grande con la hoja de laurel, granos de pimienta, tomillo, ajo y suficiente agua fría para cubrirlas por 2 pulgadas.Sazonar bien con sal y llevar a ebullición durante 2 minutos, hasta que estén tiernos con el cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Patata

Ajo

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Cuchillo

Olla

Retirar del fuego y dejar enfriar las patatas en el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir las patatas y cortarlas por la mitad.Enfríe las papas completamente y mézclelas con mayonesa, cebollas salteadas, pimientos calabreses, cebolletas y vinagre de vino tinto. Sazone al gusto con sal y pimienta.Para terminar, pon un filete encima de una porción de ensalada de patatas y coloca un poco de caviar encima del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Sal Y Pimienta

Ensalada De Patatas

Cebollas Verdes

Patata

Pimienta

Caviar

Cebolla

Pescado

Mayonesa

Equipo

Olla

Espátula

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas bebé arco iris 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra 14Nueces del tipo que quieras (picadas)

caviar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)5ramitas

cortado en gajos, 1 )5clavo

1 naranja, ralladura 1kilogramos

Fletán 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

8 (Sub-12) camarones 3

pimientos calabreses, sin semillas y cortados en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1manojo

cebolletas, en rodajas finas 1manojo

2 tazas de dientes de ajo 1

cebolla amarilla, picada y salteada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.