Flandango
El flandango puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 8g de grasa, y un total de 275 calorías. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de conservas de albaricoque, extracto de vainillina, cobertura de helado de caramelo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 18%, este plato es bastante malo. Prueba con recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: Asador lo suficientemente grande como para acomodar 8 tazas de natillas con al menos 1 pulgada de sobra alrededor de 8 tazas de natillas Tazón de vidrio o acero inoxidable con pico colador de malla fina Cacerola pequeña no reactiva Una tetera agua hirviendo
Caliente el horno a 350 grados F.
En la cacerola, combine la leche, la mitad y la mitad, la vainilla y el azúcar. Llevar a fuego lento a fuego medio-bajo.
A continuación, coloca de 1 a 2 cucharadas de cada cobertura en cada una de las tazas de natillas. La cobertura debe subir unos milímetros por el costado de la taza de natillas.
Separe 3 de los huevos con la espumadera. Reserva las claras. (Nota: Congele las claras en bandejas de hielo. Después de que las claras estén congeladas, coloca los cubos congelados en bolsas con cierre hermético para congelar. Las claras congeladas se pueden congelar hasta por un año.)
Coloque un tazón para mezclar sobre una almohadilla de goma o una toalla húmeda para evitar que el tazón gire sin control. En un tazón, combine los huevos enteros restantes y las yemas. Batir los huevos con un batidor hasta que estén ligeramente espesados y de color claro. Mientras bate los huevos, rocíe aproximadamente una cuarta parte de la leche caliente. Ahora vuelve a batir los huevos templados en la cacerola con la mezcla de leche restante.
Coloca un colador de malla fina sobre un recipiente de vidrio o de acero inoxidable con un pico.
Vierte la mezcla de huevo a través del colador para atrapar los trozos o partículas de huevo cuajado que puedan estar en la mezcla.
Coloca las tazas de natillas en la fuente para asar. Distribuye uniformemente las natillas en los moldes para natillas, quedando cortas en la primera pasada.
Coloque la sartén en la rejilla central del horno y vierta agua hirviendo en la sartén justo debajo del nivel de las natillas.
Cocina los flanes durante unos 40 minutos, o hasta que se tambaleen ligeramente cuando la sartén se mueva, unos 40 minutos. También puedes insertar un cuchillo de cocina a medio camino entre el borde y el centro. Si sale limpio, los flanes están listos. Con unas pinzas, retira los vasos de la sartén a una bandeja de papel forrada con una toalla. Deja que el agua de la fuente para asar se enfríe antes de desecharla. Enfriar, tapar y enfriar.