Flan de Queso Crema y Caramelo

Flan de Queso Crema y Caramelo
La receta Flan de Queso con Crema de caramelo podría satisfacer su antojo europeo alrededor 7 horas y 10 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 533 calorías, 13g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra queso crema, claras de huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Flan de Queso Crema con Caramelo, Flan de Queso - Flan de Queso Crema, y Flan de Huevo o Caramelo de Crema.

Instrucciones

1
Cocine 1 taza de azúcar en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita y se dore.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
2
Retire la sartén del fuego y deje reposar 5 minutos. (El azúcar se endurecerá.)
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mientras tanto, mezcle las yemas de huevo y los siguientes 5 ingredientes en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Procese las claras de huevo, el queso crema y el 1/2 taza de azúcar restante en una licuadora hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
5
Agregue 2 tazas de mezcla de yema de huevo y procese hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de clara de huevo en el resto de la mezcla de yema de huevo hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
6
Vierta las natillas sobre el azúcar caramelizado en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque la bandeja para pasteles en una sartén grande y poco profunda.
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
8
Agregue agua caliente a la sartén grande a una profundidad de un tercio hacia arriba de los lados de la bandeja para pasteles.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
9
Hornee a 350 por 50 a 60 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro del flan salga limpio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
10
Retire la sartén del agua; enfríe completamente en una rejilla de alambre (aproximadamente 2 horas). Tapar y enfriar de 4 horas a 2 días.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
SarténSartén
11
Pase un cuchillo alrededor del borde del flan para aflojarlo; invierta en un plato para servir. (Una vez invertido, el flan tardará unos 30 segundos en deslizarse de la sartén. Asegúrate de usar un plato para servir con un labio para atrapar la salsa de caramelo extra.)
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista