Flan de Ponche de Huevo sobre Corteza de Canela

Name: Flan de Ponche de Huevo sobre Corteza de Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ron oscuro; 1 grande variedades de hongos; 6 grande yemas de huevo; 2 grande huevos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida (generosa); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada o molida (para espolvorear); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal (generosa); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 6 (invierno) mantequilla sin sal (3/4 en barra), a temperatura ambiente; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) budín instantáneo de limón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El flan de Ponche de huevo con corteza de canela podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 444 calorías, 7g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Navidad. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de crema espesa, canela molida, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Flan de Ponche de Huevo, Flan de Canela, y Pastel de Calabaza de Ponche de Huevo con Corteza de Pan de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 4 ingredientes en una olla pequeña para mezclar.

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la yema de huevo y 1 cucharada de crema batida en otro tazón pequeño para mezclar. Con una batidora eléctrica,bata la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano sin mezclar. Batir en la mezcla de yemas (la mezcla puede verse cuajada). Agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle (la masa estará ligeramente pegajosa).Con las manos enharinadas, junte la masa y forme un disco. Envolver en plástico; enfriar al menos 1 hora. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Yema De Huevo

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Envolver

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Deje que se ablande ligeramente a temperatura ambiente antes de desplegar.

Coloque la rejilla en el centro del horno y el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre papel pergamino de fluir ligero hasta redondear 9 pulgadas.Usando una placa de 8 1/2 pulgada de diámetro como guía, redonda recortada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Transfiera la masa redonda, todavía sobre papel, a la bandeja para hornear. Perfora a Doughall con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que la corteza esté dorada y completamente horneada, de 28 a 30 minutos.Enfríe la corteza completamente en una bandeja para hornear. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra y almacene a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine 1 taza de azúcar, 1/3 taza de agua y jarabe de maíz en una olla mediana pesada. Revuelva a temperatura media-baja hasta que el azúcar se disuelva. Aumentar el fuego y hervir sin remover hasta que la mezcla se vuelva ámbar profundo, de vez en cuando arremolinando la sartén y cepillando los lados con un cepillo de pastry húmedo, aproximadamente 10 minutos. Vierta inmediatamente el caramelo en una bandeja para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 pulgadas de alto. Usando manoplas de horno para proteger las manos, incline la bandeja para girar el caramelo sobre el fondo y a la mitad de los lados de la bandeja. Enfriar mientras se prepara la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Flan

Azucarera

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Sartén

Coloque la rejilla en el centro del horno y el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate las yemas de huevo, los huevos,1 taza de crema y 1/4 de taza de azúcar en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 1 taza de crema, leche,ron, nuez moscada y 1/2 taza de azúcar en una cacerola grande.Revuelva la mezcla de ron a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva; incremente el fuego y traiga a la mezcla. Batir gradualmente la mezcla de ron caliente en la mezcla de yemas.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Crema

Azucarera

Leche

Yema De Huevo

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Vierta la mezcla a través de la finestrainer en el molde para pasteles con caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Bandeja para pasteles de lugar en una sartén grande para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue suficiente agua caliente a la sartén para asar hasta los lados de la bandeja para pasteles. Cubra la sartén para asar con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Hornee el flan hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora y 40 minutos(el centro puede moverse ligeramente cuando la sartén se agite suavemente, pero la parte superior se sentirá establecida cuando se presione ligeramente).

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno; deje reposar el flan en una sartén para asar con agua durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Retire el molde para pastel de la sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Transfiera directamente al refrigerador; enfríelo por la noche. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 2 días de anticipación. Tapar y mantener refrigerado.

Combine todos los ingredientes excepto la nuez moscada en un tazón grande.Usando una batidora eléctrica, batir hasta picos form.DO ADELANTE: Se puede hacer 2 horas antes.Tapar y enfriar. Vuelva a correr para espesar, si es necesario, antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Pase un cuchillo pequeño alrededor del flan para aflojarlo de la sartén.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Coloque la corteza horneada encima del flan inpan.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Coloque un plato grande encima del flan con la corteza.Usando ambas manos y sosteniendo el plato y la bandeja con el flan firmemente juntos, invierta la corteza del flanco en el plato. Raspe cualquier caramelo que quede en la sartén sobre el flan. Parte superior central con montículo de crema batida de ron.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Corteza

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la crema ligeramente con nuez moscada rallada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Crema

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de maíz ligero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ron oscuro 1grande

variedades de hongos 6grande

yemas de huevo 2grande

huevos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida (generosa)10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Nuez moscada recién rallada o molida (para espolvorear)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada refrigerada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal (generosa)4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, dividido 6(invierno)

mantequilla sin sal (3/4 en barra), a temperatura ambiente 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

budín instantáneo de limón 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Español en el menú? Prueba a maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Tempranillo Flaco con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 8 dólares por botella.