Filetes de Tiras Untadas con Café

Filetes de Tiras Untadas con Café
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los filetes de tiras untados con café. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.02 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 51g de grasa y un total de 688 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Será un éxito en su valentin día evento. Dirígete a la tienda y compra filetes de ternera, bourbon, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes de Tiras Untadas con Especias con Salsa de Cebolla Dulce y Picante, Bistec NY Friccionado con Café con Salsa de Bayas y Puré de Chirivía, y Chiles y Bistecs Friccionados con Café.

Instrucciones

1
Espolvoree ambos lados de los filetes uniformemente con sal y deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
SalSal
2
Combine el café molido y la pimienta agrietada; frote ambos lados de los filetes con la mezcla de café.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Café MolidoCafé Molido
CaféCafé
FileteFilete
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Cocine los filetes en aceite caliente en una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego alto durante 2 minutos o hasta que estén bien dorados.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire la sartén del fuego y voltee los filetes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Hornee los filetes en una sartén, dorados los lados hacia arriba, a 350 durante 5 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Retire los filetes de la sartén y manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Saltee la cebolla en una sartén durante 2 minutos o hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retire la sartén del fuego, agregue el bourbon y deje reposar 30 segundos. Vuelva a calentar la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue el café preparado y cocine, revolviendo a menudo, a fuego medio, durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
10
Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Vierta la salsa sobre los filetes; espolvoree con perejil, si lo desea, y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
FileteFilete
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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