Filetes de Tira de Asador con Chimichurri

Name: Filetes de Tira de Asador con Chimichurri
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca sueltas; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de lomo de ternera deshuesados cada uno); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 3 dientes de ajo picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chiles verdes picados en conserva; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida en trozos grandes; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aguacate Hass ligeramente machacado; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas de perejil fresco envasadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Los filetes de carne asada con Chimichurri pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva sirve para 4 y cuesta $7.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 60g de grasa, y un total de 761 calorías. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, caldo de pollo, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina latinoamericana. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 77%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filetes Ahumados en Tiras con Salsa de Chimichurri, Bistec de Nueva York con Salsa de Chimichurri, y Filetes de Tiras de Nueva York.

Instrucciones

Unte los filetes con aceite.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mezclar el comino, la sal y la pimienta. Frote sobre los filetes; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

En una sartén grande, saltee las cebollas y el ajo en 2 cucharadas de aceite hasta que estén tiernos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

En un procesador de alimentos, combine la mezcla de cebolla, hierbas, chiles, sal y pimienta; cubra y procese hasta que esté finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue el caldo y el jugo de limón. Mientras procesa, agregue gradualmente el aceite restante en una corriente constante.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ase los filetes, cubiertos, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio 160°; bien cocido 170°).

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Servir con chimichurri y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Rodaja De Cal

Equipo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca sueltas 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de lomo de ternera deshuesados cada uno)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 3

dientes de ajo picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chiles verdes picados en conserva 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida en trozos grandes 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aguacate Hass ligeramente machacado 4camarones y venas

Rodajas de lima 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

ramitas de perejil fresco envasadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistec en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Bodega Aniello 006 Pinot Noir

Atractivo color rubí pálido. Con agradables aromas de frutas rojas como arándano y fresa, junto con algunos toques de rosas y minerales terrosos. Taninos redondos y una mineralidad realzada, con una hermosa estructura y acabado.