Filetes de Solomillo de Ternera Recubiertos de Hierbas Frescas con Salsa de Champiñones

Name: Filetes de Solomillo de Ternera Recubiertos de Hierbas Frescas con Salsa de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, almidón; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones cremosos pre-cortados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) cortado en gajos, 1 ); 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Filetes de Solomillo de Ternera Frescos Recubiertos de Hierbas con Salsa de Champiñones. Esta receta sirve 4 porciones con 227 calorías., 27g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, sal, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones y Vino Tinto, Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake, y Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Combina los primeros 5 ingredientes. Cubra ambos lados de los filetes con aerosol para cocinar; frote los filetes uniformemente con la mezcla de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Tomillo

Frote De Condimento Seco

Coloque los filetes en la rejilla de una parrilla o sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar; hornee a 450 por 8 minutos en cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pollos De Engorde

Retirar del horno; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 cucharadita de tomillo, champiñones y 4 dientes de ajo; cocine durante 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Seta

Tomillo

Añadir el caldo y el vino, llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a la mitad (aproximadamente 4 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vino

Mezcle el agua y la maicena en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de maicena a la sartén; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto o hasta que se espese ligeramente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

almidón 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones cremosos pre-cortados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 11 libra de calabacín,

romero fresco picado 1(puede ser o desnatar)

cortado en gajos, 1 )11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 4

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.