Filetes de cordero marinados en pan plano

Name: Filetes de cordero marinados en pan plano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 600 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de cordero deshuesados; 1 jugo de limón; 1 1-1/2 onzas Ginebra; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural bajo en grasa; 4 pan naan llano

Filetes de cordero marinados en pan plano toma alrededor de 25 minutos de principio a fin. Para $3.95 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 46g de grasa y un total de 840 calorías. Será un éxito en su valentin día evento. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pan naan, jugo de limón, yogur natural y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filetes de cordero marinados con ensalada de cebada, Filetes de Cordero marinados con vino tinto con Patatas Fritas, y Filetes de cordero marinados con pimentón, tomates asados y mantequilla.

Instrucciones

Precalienta la barbacoa.

Ponga el cordero en un tazón, sazone abundantemente con sal y pimienta, luego vierta la mitad del jugo de limón. Revuelva bien y deje marinar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, pele y corte por la mitad el pepino y retire las semillas con una cucharadita. Corta en dados el pepino y mézclalo con el jugo de limón restante y la mitad del yogur. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pepino

Yogur

Semillas

Vierta el yogur restante sobre el cordero y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Cordero

Coloque el cordero en la parrilla de la barbacoa y cocine durante 5 minutos; la parte inferior debe verse bastante oscura a medida que se cocina el yogur. Voltee el cordero y cocine durante otros 5 minutos, luego colóquelo en una tabla y déjelo reposar mientras calienta el naan en la barbacoa. Corte el cordero en tiras gruesas de lápiz, luego corte el naan por la mitad. Agregue la salsa de pepino y cubra con el cordero y sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Yogur

Salsa

Cordero

Naan

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

600Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de cordero deshuesados 1

jugo de limón 1

1-1/2 onzas Ginebra 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural bajo en grasa 4

pan naan llano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.