Filete Italiano A La Pimienta

Filete Italiano A La Pimienta
¿Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario ? El filete italiano a la pimienta podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 228 calorías , 27 g de proteína y 8 g de grasa . Por $2.41 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de pimiento, solomillo de res, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 85% . Esta puntuación es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) , el filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) y el filete a la pimienta china ( Carne de Res Salteada con Cebolla, Pimientos y Salsa de Pimienta Negra) .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine 1/2 cucharadita de condimento italiano, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Frote la mezcla sobre ambos lados del bistec; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
En una sartén antiadherente grande, saltee los pimientos, la cebolla y el ajo en aceite hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Agregue los tomates y el resto del condimento italiano, la sal y la pimienta. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Retirar del fuego. Agrega el vinagre; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
4
Coloque el bistec en una asadera cubierta con aceite en aerosol. Ase a 4-6 pulgadas del fuego durante 4-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). .
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
5
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar; sirva con la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El bistec combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 33 dólares por botella.
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
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