Filete de Falda

Name: Filete de Falda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Guión Agua caliente (100°F); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 pequeño diente de ajo picado; 2 (invierno) cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Guión romero seco, triturado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El filete de falda es un plato principal que sirve 2. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 183 calorías, 25g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Dirígete a la tienda y compra sal, cebolla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de Falda, Filete de Falda, y Pitas de Filete de Falda.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros ocho ingredientes; cepille ambos lados del bistec.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque en una bolsa de plástico resellable grande; selle la bolsa y refrigere por al menos 3 horas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Coloque el bistec en una sartén para asar. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Corte en rodajas finas a lo largo del grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Bandeja Para Asar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Guión

Agua caliente (100°F)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 11 libra de calabacín,

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1pequeño

diente de ajo picado 2(invierno)

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 11 libra de calabacín,

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1Guión

romero seco, triturado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 67 dólares por botella.

Flores Vista al Mar Ridge Estate Pinot Noir

Color rojo intenso con ribete de ladrillo. Los aromas son florales y frutales dominantes que consisten en frambuesa y cereza bing con sutilesnotas de cedro, pimienta de jamaica y anís. Todo el elemento de racimo proporciona picante en el paladar con textura suave ytoques de mineralidad que conducen a un final persistente impulsado por ácidos.