Filete de Costilla con Ensalada Tibia de Tomate y Maíz

Name: Filete de Costilla con Ensalada Tibia de Tomate y Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo (no chile puro); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz (de 4 espigas grandes); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 dientes de ajo, finamente picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cereza o uva, cortados a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 Pimienta italiana para freír, sin semillas y picada; 1 kilogramos filetes de costilla deshuesados (1 1/2 pulgadas de grosor); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla sin sal

Filete de Costilla con Ensalada de Maíz con Tomate Caliente podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 31g de grasa y un total de 476 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.64 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes pimienta, cebolla, maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es perfecto para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Bistec a la Parrilla con Ensalada Tibia de Maíz y Tomate Cherry, Ensalada Tibia de Maíz y Tomate, y Ensalada Tibia De Maíz Y Tomate.

Instrucciones

Seca los filetes con palmaditas y espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee los filetes, volteándolos una vez, de 10 a 12 minutos en total para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato y manténgalo caliente, cubierto con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vierta la grasa de la sartén, manteniendo los trozos marrones en la sartén y vuelva a fuego moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, la cebolla y la pimienta para freír y saltee, revolviendo ocasionalmente y raspando trozos marrones, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Cebolla

Agregue el ajo y el chile en polvo y saltee, revolviendo, 1 minuto. Agregue el maíz y cubra la sartén. Cocine hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Ajo

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la tapa, luego agregue los tomates y saltee, revolviendo, hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Retire del fuego y agregue los jugos de carne en el plato, albahaca, jugo de lima y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Albahaca

Carne

Sal

Transfiera los filetes a una tabla de cortar, luego corte el grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Servir con ensalada de tomate y maíz.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Trigo

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

chile en polvo (no chile puro)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz (de 4 espigas grandes)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 2

dientes de ajo, finamente picados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cereza o uva, cortados a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1( berenjenas)

cebolla picada 1

Pimienta italiana para freír, sin semillas y picada 1kilogramos

filetes de costilla deshuesados (1 1/2 pulgadas de grosor)2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.