Filete de Chipotle con Bayas de Trigo Turco

Name: Filete de Chipotle con Bayas de Trigo Turco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de bayas de trigo integral; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 16 tomates cherry, cortados a la mitad; 3 chiles chipotles en salsa adobo, sin semillas y picados, más 1 cucharada de la salsa; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 1 ( berenjenas) pepino: pelado, sin semillas y cortado en dados de 1 pulgada; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado grueso; 1 grande diente de ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo; 1 grande tomate pe pelado, sin semillas y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco

Filete de Chipotle con bayas de trigo turco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 22g de grasa y un total de 492 calorías. Para $5.37 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de limón, filete de solomillo, chiles chipotle en salsa de adobo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Filete de Chipotle con Bayas de Trigo Turco, Bayas de Trigo a Limón con Coles de Bruselas Asadas (+¡Todo lo que Siempre Quisiste Saber Sobre Las Bayas de Trigo!), y Ensalada de Trigo Bulgur al Estilo Turco.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine las bayas de trigo con el agua y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las bayas de trigo estén tiernas pero aún masticables, aproximadamente 2 horas..

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, en un mini procesador de alimentos, haga un puré del tomate picado con los chipotles y la salsa de adobo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Chiles Chipotle

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón mediano. Agregue la pasta de tomate, el jugo de limón, la miel, el ajo, la canela y el comino.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Jugo De Limón

Canela

Ajo

Comino

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Ponga el filete en un plato poco profundo y cubra con 1/4 de taza de la salsa de tomate y chipotle. Mezcle las bayas de trigo en la salsa restante y sazone con sal. Cubra y refrigere el bistec y las bayas de trigo durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Chiles Chipotle

Tomate

Salsa

Filete

Sal

Enciende una parrilla o precalienta una sartén. Llevar el bistec y las bayas de trigo a temperatura ambiente. Engrasa la parrilla y cocina el filete a fuego medio caliente durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que esté ligeramente carbonizado por ambos lados y medio cocido por dentro.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

En un tazón mediano, mezcla el vinagre con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los tomates cherry, el pepino y el perejil, sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Corte el filete en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sirva con las bayas de trigo y la ensalada de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Sal Y Pimienta

Moras De Trigo

Pepino

Perejil

Tomate

Filete

Avance: La salsa de tomate y chipotle y la ensalada de bayas de trigo se pueden refrigerar hasta por 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Tomate

Baya

Trigo

Recomendación de vino: El bistec raro y el aderezo intenso de tomate dan lugar a un vino tinto igualmente rico, con mucha fruta madura. Elija un Syrah jugoso y flexible del estado de Washington, uno sin demasiado tanino o roble ahumado, como el bargain 2000 Snoqualmie o el Hogue de 1999.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Tomate

Fruta

Filete

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

198Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de bayas de trigo integral 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

16 tomates cherry, cortados a la mitad 3

chiles chipotles en salsa adobo, sin semillas y picados, más 1 cucharada de la salsa 1(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 1( berenjenas)

pepino: pelado, sin semillas y cortado en dados de 1 pulgada 2(invierno)

perejil de hoja plana picado grueso 1grande

diente de ajo picado 0(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

zumo de limón fresco 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo 1grande

tomate pe pelado, sin semillas y picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Maddalena Merlot. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.