Filete criollo frito a la plancha

Filete criollo frito a la plancha
Si desea agregar más recetas sin gluten a su caja de recetas, el filete criollo frito a la plancha podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 3 porciones con 807 calorías , 58 g de proteína y 63 g de grasa cada una. Por $4.54 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal bastante caro para el día de San Valentín . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Si tiene a mano condimentos ennegrecidos, salsa de pimienta, agua y algunos otros ingredientes, puede prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 75% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Filete a la Plancha al Mojo , el Filete a la Plancha Marinado y el Filete a la Plancha con Salsa de Tango .

Instrucciones

1
Calienta una sartén a fuego medio. Sazone el bistec con salsa de pimiento picante.
Ingredientes que necesitarás
Sobras De Carne Molida Cocida Y Sazonada Para TacosSobras De Carne Molida Cocida Y Sazonada Para Tacos
Jengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 OnzasJengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 Onzas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel
2
Espolvoree o rocíe con un poco de jugo de limón y sazone ligeramente con solo una porción de sal de ajo, sal, pimienta negra y condimento ennegrecido.
Ingredientes que necesitarás
Especias EnnegrecidasEspecias Ennegrecidas
Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Alrededor De 3 LibrasFiletes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Alrededor De 3 Libras
Sal De AjoSal De Ajo
Tortillas De Maíz Azul, Picadas En Trozos GrandesTortillas De Maíz Azul, Picadas En Trozos Grandes
1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente
3
Coloca el bistec en la sartén y cúbrelo con una tapa. Cocine durante unos 20 minutos, o hasta el grado de cocción deseado, volteando y agregando más condimento cada 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Amarilla, OpcionalMostaza Amarilla, Opcional
Jengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 OnzasJengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 Onzas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel
4
Retire los filetes a una fuente para servir y manténgalos calientes. Agrega la mantequilla y el agua a la sartén, quitando los trozos dorados del fondo para hacer una salsa. Sazone con sal de ajo adicional, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Papaya Pelada Picada1/2 Taza De Papaya Pelada Picada
Sal De AjoSal De Ajo
Palillos De Dientes RedondosPalillos De Dientes Redondos
Jengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 OnzasJengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 Onzas
Hojuelas De Pimiento Dulce Seco, OpcionalHojuelas De Pimiento Dulce Seco, Opcional
1/2 Libra De Cebollas Perla Frescas, Peladas1/2 Libra De Cebollas Perla Frescas, Peladas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel
5
Sirva los filetes con salsa rociada sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 OnzasJengibre Encurtido, 1 Frasco De Vidrio Pequeño, De 10 A 12 Onzas
Hojuelas De Pimiento Dulce Seco, OpcionalHojuelas De Pimiento Dulce Seco, Opcional

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para Flat Iron Steak. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Argyle Reserve Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 30 dólares por botella.
Pinot Noir Reserva Argyle
Pinot Noir Reserva Argyle
El Valle de Willamette es mejor conocido por su rico Pinot Noir y ¡este es uno de los más grandes y ricos jamás producidos en Argyle! Tome el color y el aroma de una rosa de Guinea, agregue aromas frutales de cereza negra y baya de Marion con aromas especiados de tierra removida y cacao oscuro y comenzará a acercarse a la complejidad de este vino. "Maduro y generoso, con matices distintivos de violeta y pétalos de rosa en los sabores de cereza y especias, persistente con una textura fina. Necesita tiempo para asentarse. El veinte por ciento del vino se embotellará con tapón de rosca. El vino embotellado con tapón de rosca obtuvo una puntuación de 92 puntos. Lo mejor de 2007 a 2012."-Wine Spectator
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones3
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