Fideos japoneses de Camarones y Soba

Name: Fideos japoneses de Camarones y Soba
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas en trozos pequeños, cortadas a lo largo por la mitad; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 1 1 libra de calabacín, almidón; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre finamente picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, cortadas por la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos o grandes sin cocer, pelados y desvenados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos soba (trigo sarraceno) sin cocer; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones japoneses y los fideos Soba. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 389 calorías, 34g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.72 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra ajo, caldo de pollo, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fideos Soba de Salmón Japonés, Fideos Soba japoneses Salteados, y Zaru Soba-Fideos Japoneses fríos.

Instrucciones

Cocine y escurra los fideos como se indica en el paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue aceite; gire la sartén para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones, el ajo y la raíz de jengibre; cocine y revuelva unos 3 minutos o hasta que los camarones estén rosados y firmes.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Ajo

Camarones

Retirar de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las zanahorias, las judías verdes, 1 taza del caldo, la salsa de soja y el azúcar a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Salsa De Soja

Zanahoria

Caldo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar a ebullición. Tape y cocine a fuego medio de 4 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue los camarones y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Camarones

Mezcle la fécula de maíz y el caldo restante hasta que quede suave; mezcle con la mezcla de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Camarones

Caldo

Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto. Divida los fideos entre los tazones. Cubra con la mezcla de camarones.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias cortadas en trozos pequeños, cortadas a lo largo por la mitad 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo (de caja de 32 onzas)11 libra de calabacín,

almidón 2clavo

ajo, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre finamente picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, cortadas por la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos o grandes sin cocer, pelados y desvenados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos soba (trigo sarraceno) sin cocer 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.