Fideos de celofán con verduras podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 359 calorías, 5g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar, zanahoria, fideos de frijol mungo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Fideos de Celofán al Curry Tailandés, Fideos de Celofán con Cerdo y Albahaca Tailandesa, y Ensalada Asiática de Pollo con Fideos de Celofán.
Instrucciones
1
Remoje los fideos en 6 tazas de agua durante media hora.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Agua
2
Drenar.
3
Remoje los champiñones chinos en 1 taza de agua caliente durante 20 minutos. Cuando se hayan ablandado, corte los tallos duros y corte las tapas finas.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Agua
4
Vierta las espinacas en 10 tazas de agua hirviendo. Hervir rápidamente durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Agua
5
Drenar. Corre bajo agua fría. Exprima la mayor cantidad de humedad posible.
Ingredientes que necesitarás
Agua
6
Pelar la zanahoria, cortarla en 3 secciones y luego en finas tiras de juliana.Corta los extremos de calabacín y córtalos en finas tiras de juliana.
Ingredientes que necesitarás
Calabacines
Zanahoria
7
Limpie los champiñones frescos y rompa sus tallos.
Ingredientes que necesitarás
Setas Frescas
8
Cortar las tapas en rodajas muy finas.
9
Corta la parte no blanda de los tallos en trozos de cerillas.
10
Corte y deseche la parte rizada y tierna de las hojas de col. Guarde solo el núcleo en forma de V de las hojas.
Ingredientes que necesitarás
Col
11
Corta esto en tiras de juliana.
12
Corta las cebolletas en secciones de 2 pulgadas. Cortar en cuartos la sección con el bulbo longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
13
Combine los champiñones chinos, la espinaca, la zanahoria, el calabacín, los champiñones, el repollo y las cebolletas en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Cebollas Verdes
Calabacines
Col
Espinacas
Zanahoria
Equipo que necesitarás
Tazón
14
Mezclar bien, separando todas las hojas de espinaca.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
15
Calienta el aceite vegetal y el aceite de sésamo en un wok o en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Aceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
Sartén
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16
Cuando esté caliente, ponga el ajo. Revuelve y fríe durante 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
17
Agregue todas las verduras en el tazón. Revuelve y fríe durante 3 a 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Equipo que necesitarás
Tazón
18
Pon el fuego a bajo.
19
Agregue los fideos escurridos, la salsa de soja, el azúcar y la sal. Revuelva bien, distribuya los fideos de manera uniforme y cocine de 2 a 3 minutos.