Falda de Ternera con Champiñones y Cebollas Perladas

Name: Falda de Ternera con Champiñones y Cebollas Perladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judía
Ingredients: 2 kilogramos carne de res; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobre mezcla de sopa de cebolla seca; 2 (invierno) estragón fresco, picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de Cóctel de Mariscos Crosse & Blackwell®; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de cebollas perladas blancas congeladas, descongeladas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones portobello en rodajas frescas; 291 Nueces del tipo que quieras (picadas) Gelatina Baja en Azúcar de Uva Concord de Smuckers®

La carne de res con Champiñones y Cebollas Perladas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 49g de proteína, 20g de grasa y un total de 541 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene carne de res, champiñones portobello, gelatina baja en azúcar de uva concord smucker's® y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina judía. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 62%. Tratar Carne Estofada en Vino Tinto Con Cebollas Perladas y Champiñones, Chuletas de Pollo con Champiñones y Cebollas Perladas, y Judías Verdes Abundantes Con Champiñones y Cebollas Perladas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una lámina de papel de aluminio de alta resistencia en una bandeja para asar poco profunda con una lámina que se extienda 6 pulgadas más allá de la bandeja a cada lado. Rocíe con aerosol para cocinar antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Coloque el lado gordo de la falda hacia abajo en el centro de la lámina.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Combine la mezcla de sopa de cebolla seca con gelatina y salsa de cóctel en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Sopa De Cebolla Seca

Salsa De Cóctel

Jalea

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad de la mezcla sobre la falda; voltee la cubierta con el lado graso de la falda hacia arriba con la mezcla de cebolla restante. Coloque ambos lados del papel de aluminio en el centro y doble el papel de aluminio sobre sí mismo varias veces. Repita con los dos lados restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee durante 3 horas o hasta que el tenedor esté tierno.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno. (El pecho se puede enfriar y guardar en el refrigerador durante la noche en esta etapa.)

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla; sofríe las cebollas y los champiñones durante 5-8 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de res de la sartén; vierta los jugos desnatando la grasa de la parte superior.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la capa de grasa de la falda. Corte la carne a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Devuelva la carne al asador. Cubra la carne con la mezcla de champiñones, los jugos de carne y el estragón. Cubrir con papel de aluminio. Volver al horno para calentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Estragón

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

carne de res 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

sobre mezcla de sopa de cebolla seca 2(invierno)

estragón fresco, picado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salsa de Cóctel de Mariscos Crosse & Blackwell®454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de cebollas perladas blancas congeladas, descongeladas 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones portobello en rodajas frescas 291Nueces del tipo que quieras (picadas)

Gelatina Baja en Azúcar de Uva Concord de Smucker's®

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La falda de res se puede combinar con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Gilgal Syrah (OK Kosher) con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.