Falda de Ternera a la Brasa Zinfandel con Cebolla y Patatas

Name: Falda de Ternera a la Brasa Zinfandel con Cebolla y Patatas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 kilogramos falda de ternera, recortada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 tallos de apio, cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco, dividido; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva extravirgen; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado; 6 dientes de ajo, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada walla Walla en rodajas u otra cebolla dulce (aproximadamente 4 medianas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zinfandel u otro vino tinto seco afrutado

La falda de ternera estofada con Zinfandel con Cebolla y Papas podría ser solo la Judio receta que está buscando. Este plato principal tiene 422 calorías, 33g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $3.53 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva extravirgen, dientes de ajo, walla walla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas de Ternera a la Brasa Zinfandel con Puré de Patatas con Chirivía y Romero, Carne Asada a la brasa en Zinfandel, y Costillas de Ternera a La Brasa Zinfandel para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 3 ingredientes, revolviendo con un batidor.

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvoree la carne de res con 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta Negra

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res a la sartén; cocine durante 8 minutos, dorar por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de res de la sartén; cubra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, cebolla, azúcar y 1 cucharadita de tomillo a la sartén. Cocine durante 20 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cebolla

Azucarera

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, las zanahorias y el apio; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Coloque la carne de res encima de la mezcla de cebolla; vierta la mezcla de vino sobre la carne de res. Tapar y colocar en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear a 325 por 1 3/4 horas.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras se cocina la mezcla de carne, coloque las papas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 3/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de tomillo, aceite, orégano y pimiento rojo; mezcle para cubrir. Colóquelos en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimiento Rojo

Orégano

Jalea

Tomillo

Rollo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de res del horno; voltee la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en la rejilla inferior del horno. Cubra la carne de res; vuelva al horno.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las papas y la carne de res a 325 durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne del horno; cubra y mantenga caliente. Aumentar la temperatura del horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en la rejilla central del horno; hornee a 425 por 15 minutos o hasta que estén crujientes y los bordes estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne de res de la sartén; corte el grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con la mezcla de cebolla y patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

falda de ternera, recortada 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2

zanahorias, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 2

tallos de apio, cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco, dividido 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva extravirgen 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco picado 6

dientes de ajo, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

orégano seco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas, cortadas en cuartos 2(puede ser o desnatar)

sal, dividida 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

walla Walla en rodajas u otra cebolla dulce (aproximadamente 4 medianas)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zinfandel u otro vino tinto seco afrutado

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son excelentes opciones para la carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que puedes probar es Tournon Mathilda Shiraz. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.