Falda de Barbacoa de Cocción Lenta

Name: Falda de Barbacoa de Cocción Lenta
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 2 kilogramos falda de ternera cortada a punta, recortada (tapa de grasa intacta); 1 1 libra de calabacín, sal de apio; 2 (invierno) chile chipotle en polvo; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 3 (invierno) de azúcar morena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Pechuga de barbacoa de cocción lenta es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 929 calorías, 107g de proteína, y 38g de grasa. Para $6.89 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 25 minutos. Será un éxito en su Día del Padre evento. Es traído a usted por Foodnetwork. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Funciona bien como un plato principal caro. Una mezcla de comino molido, ajo, sal de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Falda de Ternera a la Barbacoa de Cocción Lenta, Slider de Pechuga de Barbacoa de Cocción Lenta, y Falda de Barbacoa de Miel de Cocción Lenta.

Instrucciones

Combine el azúcar morena, el chile en polvo, el comino, la sal de apio, el ajo, la sal y la pimienta al gusto en un tazón pequeño. Frote todo el pecho, luego transfiera a una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Azúcar Morena

Sal De Apio

Ajo

Comino

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Combine 3/4 de taza de salsa de tomate, el vinagre y la salsa inglesa en otro tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa De Tomate

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta sobre el pecho junto con 3/4 taza de agua. Tapar y cocinar a fuego lento, 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retire la falda a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos. Mientras tanto, retire el exceso de grasa de la salsa; agregue la 1/2 taza restante de ketchup. Reserva un tercio de la falda (aproximadamente 12 onzas) y 1 copa de la falda de la salsa para el Suroeste de la Falda de Hash. Corte en rodajas la carne de res restante y divídala entre los platos. Cubra con un poco de salsa y sirva con ensalada de papas y pan de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

Pan De Maíz

Salsa De Tomate

Salsa

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Por porción: Calorías 453; Grasa 12 g (Saturada 5 g); Colesterol 115 mg; Sodio 676 mg; Carbohidratos 16 g; Fibra 0 g; Proteína 67 g

Fotografía de Justin Walker

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papel negro recién molido, al gusto 2kilogramos

falda de ternera cortada a punta, recortada (tapa de grasa intacta)11 libra de calabacín,

sal de apio 2(invierno)

chile chipotle en polvo 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(puede ser o desnatar)

comino molido 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 3(invierno)

de azúcar morena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

Zinfandel y vino rosado son mis mejores opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El Criss Cross Old Vine Zinfandel con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.