Estofado Salado de Lentejas y Frijoles
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el sabroso estofado de Lentejas y frijoles. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.13 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 623 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Ve a la tienda y compra la olla de caldo de verduras knorr, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, Guiso de Lentejas, y Guiso de Lentejas Rojas para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande de fondo grueso y añadir las semillas de mostaza. Déjalos por un par de minutos hasta que empiecen a hacer sonidos de estallido, luego agrega la cebolla, el puerro, el apio y el ajo.
Saltear hasta que esté suave.
Añadir las zanahorias, abrir la tapa y dejar cocer suavemente durante 5 minutos.
Añadir los champiñones, los frijoles, las lentejas y el tomillo. Tapar de nuevo y dejar cocer durante 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.
Agregue la olla de caldo a una jarra medidora y rellénela con agua hirviendo hasta la marca de 400 ml. Revuelva bien hasta que se disuelva y luego agregue a la sartén, junto con la salsa HP y el puré de tomate.
Agregue un poco de agua a la harina de maíz, para hacer una pasta líquida.
Agregue esto a la olla y revuelva bien. Esto ayudará a espesar la salsa.
Cubra la olla y déjela cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas y la salsa esté espesa.