Estofado de Repollo Cajún

Name: Estofado de Repollo Cajún
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) de andouille suave u otra salchicha ahumada picante; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de vinagre de sidra de manzana; 1 (invierno) goteo de tocino o mantequilla; 3 (puede ser o desnatar) caldo o base de pollo o carne de res (como Mejor que Caldo); 1 cabeza mediana col, cortada a la mitad, sin corazón y en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún, o al gusto; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como el Rotel), sin escurrir; 1 grande zanahoria raspada y cortada en cubitos; 1 tallo (rib) de apio, picado; 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 2 (puede ser o desnatar) ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo o de res molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 grande patata, pelada y cortada en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Estofado de repollo Cajún podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 331 calorías, 18g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 3527 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato para Otoño. Dirígete a la tienda y compra ajo, condimento cajún, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cajun Col, Cajun Col, y Cajun Col para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

de andouille suave u otra salchicha ahumada picante 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Un chorrito de vinagre de sidra de manzana 1(invierno)

goteo de tocino o mantequilla 3(puede ser o desnatar)

caldo o base de pollo o carne de res (como Mejor que Caldo)1cabeza mediana

col, cortada a la mitad, sin corazón y en rodajas 0(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún, o al gusto 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como el Rotel), sin escurrir 1grande

zanahoria raspada y cortada en cubitos 1tallo

(rib) de apio, picado 1(puede ser o desnatar)

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

perejil seco 2(puede ser o desnatar)

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo o de res molida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1grande

patata, pelada y cortada en cubitos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar Doelas Rías Baixas Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.