Estofado de Pollo con Chile Verde

Name: Estofado de Pollo con Chile Verde
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes enlatados, picados; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados (opcional); 5 zanahorias picadas; 5 opinión apio, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, mejorana seca; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 3 (invierno) harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cebolla picada; 4 chiles habaneros, sin semillas y picados; 3 patatas, peladas y cortadas en cubos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de pollo con Chile Verde. Esta receta hace 10 porciones con 281 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 120 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene chiles, tomates enlatados, chiles habaneros y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Guiso de Chile Verde con Pollo, Guiso de Pollo y Chile Verde, y Guiso de Chile Verde.

Instrucciones

Ponga el pollo en una olla grande a fuego medio y agregue agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir el comino, el tomillo, la mejorana y la albahaca. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas (o cocine a presión durante 45 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Mejorana

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

¼ Cucharadita De Orégano

2 Tazas De Dientes De Ajo

Retira el pollo de la olla y deja que se enfríe. Deseche los huesos y la piel y corte la carne de pollo en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue los chiles verdes, los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio, los tomates y las papas. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas (o cocine a presión durante 10 minutos). En un tazón pequeño separado, mezcle la harina con un poco de agua y agréguela a la sopa, revolviendo bien para que la harina no se aglutine. Subir el fuego, llevar a ebullición y retirar del fuego. Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chile Habanero

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

Cocina Profesional Lorann®

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes enlatados, picados 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates guisados (opcional)5

zanahorias picadas 5opinión

apio, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

mejorana seca 11 libra de calabacín,

tomillo seco 3(invierno)

harina para todo uso 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1

cebolla picada 4

chiles habaneros, sin semillas y picados 3

patatas, peladas y cortadas en cubos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2kilogramos

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.