Estofado de Castañas, Lentejas y Verduras

Name: Estofado de Castañas, Lentejas y Verduras
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) brown lentejas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados, sin escurrir; 4 zanahoria, pelada y cortada en rodajas; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Castañas francesas; 5 clavo ajo picado; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla finamente picada; 32 onzas líquidas (32 onzas líquidas) caldo de verduras en recipiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El estofado de castañas, Lentejas y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 375 calorías, 16g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes lentejas marrones, agua, sal y pimienta molida, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es tremendo. Tratar Estofado de Gallina y castañas de Cornualles, Estofado de Ternera de Castaña, y Estofado Italiano De Lentejas Y Castañas para recetas similares.

Instrucciones

Vierte el aceite de oliva en una olla grande y profunda a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo; cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, las zanahorias, el caldo de verduras y el agua; cocine de 10 a 15 minutos. Reduzca el fuego a medio, vierta los tomates y cocine de 10 a 15 minutos más. Reduzca el fuego a bajo y mezcle las lentejas y las castañas; cocine durante 1 hora hasta que las castañas se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras