Estofado de Calabaza al Estilo Marroquí

Name: Estofado de Calabaza al Estilo Marroquí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos enlatados, escurridos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates pelados italianos, escurridos y picados; 1 zanahoria, finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o pollo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado grueso; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 1 chirivía, finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) pimentón dulce; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza de invierno: pelada, sin semillas y cortada en cubitos

El estofado de calabaza al estilo marroquí podría ser justo la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 12g de grasa y un total de 301 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.65 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene pimienta de cayena, tomates enlatados, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de pollo al estilo marroquí, Estofado Marroquí de Calabaza y Garbanzos, y Estofado Marroquí De Calabaza Y Garbanzos.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una bandeja para hornear grande, mezcle la calabaza con 2 cucharadas de aceite y ase durante 15 minutos. En una cacerola grande, tueste el comino, el cilantro y el pimentón a fuego moderado, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimentón

Squash

Comino

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón pequeño para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la 1 cucharada restante de aceite en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego moderado durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la calabaza, el caldo, los tomates, la zanahoria, la chirivía, la pimienta de cayena, la canela y las especias tostadas. Sazonar con sal y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Destapa, agrega los garbanzos y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el cilantro y el jugo de limón y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón