Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba los espaguetis a la boloñesa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1103 calorías, 48g de proteína, y 45g de grasa. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de laurel, champiñones, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 554 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa), Pappardelle a la Boloñesa, y Ragù Alla Boloñesa con Fetuccine.

Instrucciones

1
Pulse la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo y los champiñones en un procesador de alimentos junto con el aceite.Cocine la carne de res molida en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que se dore por todo el drenaje y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Calentar el aceite en la misma sartén a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la panceta y saltee hasta que comience a estar crujiente.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
4
Agregue las verduras pulsadas y saltee hasta que comiencen a caramelizarse.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
5
Añadir la carne de res, el vino, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, la corteza de parmesano reggiano, las hojas de laurel, el orégano, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado durante 1-3 horas.Cocine los espaguetis como se indica en el paquete.Mezcle los espaguetis y la salsa o sirva la salsa sobre los espaguetis y adorne con perejil y parmesano reggiano rallado.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pasta De TomatePasta De Tomate
Hojas De LaurelHojas De Laurel
EspaguetisEspaguetis
TomateTomate
OréganoOrégano
PerejilPerejil
SalsaSalsa
CarneCarne
VinoVino
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
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