Ensalada tibia de calabaza asada y lentejas Puy

Name: Ensalada tibia de calabaza asada y lentejas Puy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg calabaza, cortada en cubitos gruesos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 diente de ajo, triturado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, mostaza integral; 2 x latas de 400 g de lentejas Puy en agua; 1 cebolla morada en rodajas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) Crutones de ensalada de cebolla y ajo, triturados; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry, cortados a la mitad; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Cheshire; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de calabaza tostadas

Calabaza asada caliente y ensalada de lentejas Puy requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.48 por porción. Este plato tiene 236 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa por porción. Si tienes cebolla, vinagre balsámico, espinacas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. 244 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada Tibia de Lentejas y Calabaza de Bellota con Vinagreta de Yogur, Ensalada De Lentejas Puy Con Verduras Caramelizadas, y Ensalada de Dos Frijoles, Lentejas Puy, Fetan y Perejil para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la calabaza con 1 cucharada de aceite de oliva, el diente de ajo, las hojas de tomillo y el condimento. Ase durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza