Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima

Name: Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca tailandesa o albahaca regular, opcional; 1 cabeza Lechuga Bibb, cortada en trozos pequeños; 2 zanahorias, en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de chile con ajo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mignons de filete; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de mizuna, cortadas en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 5 rábanos, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 8 tomates cherry amarillos y rojos, cortados por la mitad

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para su caja de recetas, la Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 623 calorías, 35g de proteína, y 48g de grasa. Para $7.57 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa de soja, rábanos, salsa de soja y sal y pimienta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 88%. Recetas similares incluyen Filet Mignon Picante con Cebolla Dulce a la Parrilla, Filete Mignon Picante, y Filete Mignon a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la salsa de soya, el jugo de lima, la pasta de chile y el aceite de maní en una fuente para hornear pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

1 Fresa, Pelada

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue los filetes, voltee para cubrir, cubra y deje marinar durante 30 minutos en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Retira del refrigerador 15 minutos antes de asar.

Caliente la parrilla a temperatura alta.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire los filetes de la marinada y séquelos con palmaditas. Sazone ambos lados con pimienta y cocine a la parrilla durante 3 minutos por lado o hasta que estén ligeramente carbonizados y cocidos a punto de cocción medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

8 (Sub-12) Camarones

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla, dejar reposar 5 minutos y cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras el bistec reposa, combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande. Mezcle con la mitad del aderezo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a una fuente, cubra con el bistec y rocíe el aderezo restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Bate los ingredientes en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deje reposar 10 minutos antes de usar.

Equipo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca tailandesa o albahaca regular, opcional 1cabeza

Lechuga Bibb, cortada en trozos pequeños 2

zanahorias, en juliana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de chile con ajo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

mignons de filete 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco finamente rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de mizuna, cortadas en trozos pequeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 2(invierno)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 5

rábanos, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalota finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 8

tomates cherry amarillos y rojos, cortados por la mitad

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares la botella.

Viñedos Talbott Kali Hart Chardonnay

Una expresión de fruta pura de nuestro viñedo, Talbott Chardonnay, Kali Hart es exuberante y animado. La influencia mínima de los enólogos permite a Kali Hart Chardonnay mostrar la fuerza de los viñedos de la finca de Talbott. La nariz rica y acogedora muestra notas tropicales brillantes que continúan en el paladar, donde los refrescantes sabores de piña y melaza se complementan con una refrescante acidez. Un paladar medio generoso conduce a un final largo de cítricos y frutas tropicales con toques de roble francés y mineralidad.