Ensalada Mediterránea

Name: Ensalada Mediterránea
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de cuscús israelí (o cualquier pasta pequeña); 2 limones, en jugo; 1 limón, rallado; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más 1/4 de taza; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos

Si quieres añadir más libre de lácteos y lacto ovo vegetariano recetas para su caja de recetas, la ensalada mediterránea podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 439 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora. Una mezcla de hojas de albahaca, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 69%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada Mediterránea, Ensalada Mediterránea, y Ensalada Mediterránea.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una cacerola mediana, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue el cuscús y cocine hasta que esté tostado y ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos. Agregue con cuidado el caldo y el jugo de 1 limón y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el cuscús esté tierno, pero aún firme al bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cáscaras De Limón

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Escurrir el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

En un tazón grande, mezcle el cuscús cocido con el aceite de oliva restante, el jugo de limón restante, la ralladura, la sal y la pimienta y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús Cocido

1 Chalota, Rallada O Picada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Una vez que el cuscús esté a temperatura ambiente, agregue las hierbas frescas, los arándanos secos y las almendras. Revuelva para combinar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Hierbas Aromáticas Frescas

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

(23)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca frescas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas picadas 2clavo

ajo picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de cuscús israelí (o cualquier pasta pequeña)2

limones, en jugo 1

limón, rallado 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, más 1/4 de taza 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras tostadas en trozos

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de The Calling Sullivan Vineyard con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.

El llamado Sullivan Vineyard Chardonnay

Hermosa fruta madura concentrada y notas de crema quemada en nariz conducen a un paladar lleno de mantequilla de manzana, melón maduro y avellana con roble integrado y un final largo y persistente.