Ensalada Festiva de Remolacha Cítrica con Col Rizada y Pistachos
Ensalada Festiva de Remolacha Cítrica con Col rizada y Pistachos podría ser una buena receta para ampliar su colección de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.2 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano tiene 319 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Esta receta de Simply Recipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de pistachos asados, hojas de menta, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Tratar Ensalada de Remolacha y Cítricos con Pistachos, Ensalada de Remolacha Con Pistachos y Queso Feta, y Ensalada de Arroz Salvaje de Remolacha con Pistachos para recetas similares.
Instrucciones
1
Cocine las remolachas: Frote las remolachas limpias, dejando la piel puesta. Puedes hervir o asar las remolachas para cocinarlas.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
2
Si hierve, hierva la remolacha por separado por color (de lo contrario, la remolacha roja se convertirá en naranja, tornando la remolacha naranja roja).
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Naranja
3
Coloque cada lote de remolacha en una olla y cubra con agua aproximadamente una pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
4
Añadir un par de cucharaditas de sal. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que pueda perforar fácilmente con un tenedor, de 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la remolacha.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Sal
5
Drenar.
6
Deja enfriar. Frota las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento Seco
7
Para asar las remolachas, envuélvelas en papel de aluminio y ásalas en un horno de 204° durante 1 a 1 1/2 horas, hasta que el tenedor esté tierno. A continuación, enfriar y pelar. Vea nuestra receta de remolacha asada.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Envolver
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
8
Mientras se cocinan las remolachas, prepara el aderezo y el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
9
Coloque todos los ingredientes del aderezo en un frasco, cubra y agite hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Agitar
10
Aderezo de remolacha marinada:
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
11
Corta las remolachas en trozos de 1/2 a 1 pulgada. Separe por color y colóquelo en tazones separados y mezcle con un poco del aderezo (use aproximadamente un tercio del aderezo). Enfríe durante una hora o hasta dos días.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Espolvoree la col rizada en rodajas con un poco de aderezo: de 15 minutos a una hora o dos antes de servir, coloque la col rizada en rodajas finas en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Col Rizada
Equipo que necesitarás
Tazón
13
Espolvoree la mitad del aderezo restante sobre la col rizada en rodajas y mezcle para cubrir ligeramente las hojas.
Ingredientes que necesitarás
Col Rizada
14
Servir: O crea una ensalada compuesta colocando las remolachas, los cítricos, la menta, el perejil, sobre la col rizada, espolvoreando con los pistachos asados picados y rociando con el aderezo restante, O mezcle todo, espolvoreando con pistachos al final.
Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada de Cítricos. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.