Ensalada en Cuña

Name: Ensalada en Cuña
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en trozos de 1de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 1 cabeza pequeña lechuga iceberg; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher, pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso azul suave desmenuzado; 0 pequeño 1/4 de cebolla roja pequeña en rodajas finas; 1 pequeño 1/2 chalota pequeña finamente picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

La ensalada en cuña podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 302 calorías, 10g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebolla, suero de leche, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada Clásica de Queso Azul en Cuña y Ensalada Dole Tour a la Granja, Ensalada de Cuña de Nueva Vía, y Ensalada en Cuña para recetas similares.

Instrucciones

Corte 4 onzas de tocino en trozos de 1"de grosor y cocine en una sartén mediana a fuego medio-bajo, revolviendo a menudo, hasta que estén crujientes, durante 5-7 minutos; transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino En Bloque

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Bate 1/2 chalota pequeña finamente picada, 3/4 taza de crema agria, 1/2 taza de suero de leche, 1 cucharada de cebollino fresco picado y 1 cucharada de vinagre de vino blanco en un tazón pequeño; doble 1/2 taza de queso azul suave desmenuzado. Ajuste la consistencia con crema agria o suero de leche, si es necesario. Sazone generosamente el aderezo con sal, pimienta negra recién molida y más vinagre, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Vinagre

Cebollino Fresco

Queso Azul

Suero De Mantequilla

Crema Agria

Chalotes

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corte 1 cabeza pequeña de lechuga iceberg en 4 trozos; colóquela en platos y cúbrala con una cuchara. Cubra con tocino, 1/4 de cebolla roja pequeña en rodajas finas y más queso azul desmenuzado y cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Queso Azul

Cebolla Morada

Cebolleta

Tocino

Croutones

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Verdad: Los croutons nunca son una mala idea.Mezcle el pan partido con aceite de oliva y hornee a 375 ° F hasta que esté dorado.Secar

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pan

Aceite De Cocina

Arándanos

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Nos encanta la fruta ácida y masticable contra la lechuga ágil.Aguacate cortado en cubitos un poco de riqueza grasosa y un bonito color lo convierten en una adición ganadora.Estragón Fresco

Ingredientes que necesitarás

Estragón Fresco

Lechuga

Fruta

El sabor delicatessen de esta hierba complementa casi cualquier ensalada verde.Chorizo Español

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Español

Cortado en trozos y usado en lugar de queso, trae un picante ahumado a la mezcla.Mimosa de Huevo

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Empuje los huevos duros a través de un tamiz de malla para obtener una textura esponjosa.Almendras Tostadas

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Las nueces picadasdiversan el crujido—y son muy buenas con queso azul.Chalotes Fritos

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul

Cortadas en rodajas finas y cocidas en aceite neutro hasta que estén crujientes, agregan un sabor dulce y único y una gran textura.Cebolleta en Rodajas

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes