Ensalada De Zanahoria Y Frijoles
La ensalada de zanahoria y frijoles puede ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 96 calorías , 4 g de proteína y 3 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 38 centavos por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de garbanzos, condimento de limón y pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 79% . A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la ensalada de frijoles y zanahorias , la ensalada india de frijoles, brócoli y zanahoria y la ensalada tibia de zanahorias y frijoles adzuki .
Instrucciones
Coloque las zanahorias en una canasta vaporera; colóquelo en una cacerola sobre 1 pulgada de agua. Llevar a ebullición; tapar y cocinar al vapor durante 5-6 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Coloque inmediatamente las zanahorias en un recipiente con agua helada. En otro tazón, combine los garbanzos y el apio.
Escurre las zanahorias y agrégalas a la mezcla de frijoles.
En un tazón pequeño, bata el jugo de limón, el aceite, la pimienta limón y la sal.
Vierta sobre la mezcla de zanahoria y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por al menos 4 horas. Justo antes de servir, agregue el cilantro.