Ensalada de Verduras de Raíz de Invierno

Name: Ensalada de Verduras de Raíz de Invierno
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez o de vino tinto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado, sin apretar; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 grande zanahorias (elija zanahorias de diferentes colores si puede encontrarlas); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente las chirivías; 1 pequeño raíz de apio; 2 rábanos negros o 1/2 rábano daikon

Ensalada de Verduras de raíz de invierno es un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap receta con 4 porciones. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 473 calorías, 4g de proteína, y 37g de grasa por porción. 175 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes vinagre de vino, zanahorias, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Sopa de Invierno de Verduras y Hortalizas de Raíz, Sopa de Verduras de Raíz de Invierno Asada, y Repollo de Calabaza y Tubérculos.

Instrucciones

Ponga la mostaza, la sal, el azúcar, el vinagre y el perejil en una licuadora y procese hasta que se combinen, unos 30 segundos. Raspe los lados de la licuadora, cúbrala y procese a su temperatura más lenta.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Perejil

Vinagre

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Rocíe el aceite de oliva lentamente. Cuando todo esté listo, mueva la licuadora a su configuración más alta y haga un puré durante unos 90 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Blender

Desmenuza los tubérculos: Pela todos los vegetales excepto los rábanos, si usas los negros. Las astillas de negro en la ensalada se ven bien, así que las dejo adentro.

Ingredientes que necesitarás

Hortalizas De Raíz

Vegetal

Rábanos

Con un pelador de verduras o un rallador grueso, corta los trozos de las verduras en un tazón. Trate de mantener los trozos aproximadamente de la misma longitud si puede.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Rallador

Tazón

Mezcle las verduras ralladas con vinagreta: Para terminar, mezcle un poco de la vinagreta con las verduras ralladas y deje reposar en la nevera durante al menos 20 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta