Ensalada De Verduras Asadas Con Vinagreta De Melocotón Seco
Ensalada De Verduras Asadas Con Vinagreta De Melocotón Seco es un sin gluten, 30 enteros y vegano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 136 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mostaza dijon, cebollas, melocotón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Garbanzos Asados y Col Rizada Con Vinagreta de Tomate Secado al Sol, Ensalada de Melocotón y Verduras Asadas, y Ensalada de Verduras Asadas con Vinagreta de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 3 ingredientes en una sartén para asar poco profunda; agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Hornee a 450, revolviendo ocasionalmente, durante 30 a 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del horno; reservar.
Ponga a hervir el melocotón y el néctar picados en una cacerola. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos; deje que la mezcla se enfríe.
Procese la mezcla de melocotón en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados.
Vierta en un tazón; bata el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta, chalota, mostaza, jugo de limón y 1 cucharada de aceite.
Rocíe las verduras asadas con la mezcla de durazno de 1/4 de taza y mezcle suavemente.
Rocíe las verduras mixtas con 1/3 de taza de mezcla de melocotón y mezcle suavemente; divida las verduras entre 6 platos individuales y cubra uniformemente con verduras asadas.