Ensalada de Remolacha, Naranja Sanguina, Kumquat y Quinua

Name: Ensalada de Remolacha, Naranja Sanguina, Kumquat y Quinua
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas, cocidas y cortadas en trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones de naranja sanguina, picadas (aproximadamente 4 medianas); 2 (invierno) jugo de naranja sanguina; 2 (puede ser o desnatar) cilantro finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 6 kumquats enteros, sin semillas y en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) corteza de naranja sanguina rallada; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua cruda; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La remolacha, la Naranja Sanguina, el Kumquat y la ensalada de Quinua podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 377 calorías, 9g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano aceite de oliva, sal, corteza de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Remolacha, Naranja Sanguina, Kumquat y Quinua, Ensalada de Remolacha y Naranja Sanguina, y Ensalada De Naranja Sanguina, Remolacha E Hinojo.

Instrucciones

Para preparar el aderezo, combine los primeros 10 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente el aceite, revolviendo constantemente con un batidor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar la ensalada, coloque la quinua en un colador fino y coloque el colador en un tazón grande. Cubra la quinua con agua. Con las manos, frote los granos durante 30 segundos; enjuague y escurra. Repita el procedimiento dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Quinua

Agua

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Escurrir bien.

Combine 1 3/4 tazas de agua, quinua y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; esponjar con un tenedor.

Combine la quinua, el 1/4 de cucharadita restante de sal, las secciones de naranja sanguina, el aguacate y los kumquats en un tazón grande, mezclando suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Kumquat

Aguacate

Quinua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aderezo; mezcle suavemente para cubrir la ensalada. Vierta 1 taza de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 1/2 taza de remolacha.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha