Ensalada de Portobello y Espárragos
La ensalada de Portobello y espárragos podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 231 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra champiñones portobello, hojuelas de perejil, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar HUEVOS AL HORNO CON PORTOBELLO (HUEVOS CON PORTOBELLO), Ensalada de Chipotle Portobello, y Ensalada de Champiñones Portobello para recetas similares.
Instrucciones
Retire los tallos de los hongos portobello.
Unta los champiñones, los espárragos y los tomates con aceite de oliva. Ase los champiñones a fuego medio hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos por lado, volteándolos ocasionalmente.
Corte los champiñones en tiras finas; colóquelos en un tazón mediano.
Asa los espárragos a fuego medio durante 3 a 4 minutos, volteándolos de vez en cuando.
Corte los espárragos en 2 pulgadas de largo; agréguelos a los champiñones en un tazón.
Ase los tomates, cortados hacia abajo, a fuego medio durante 3 minutos.
Añadir a los champiñones y espárragos y mezclar la pasta.
Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva.
Espolvorear con el condimento, sacudiendo suavemente para cubrir.
Combine todos los ingredientes en un tazón y transfiéralos a un recipiente hermético. Conservar en un lugar fresco y seco hasta 6 meses.