Ensalada de Pasta de Espárragos y Alcachofas

Name: Ensalada de Pasta de Espárragos y Alcachofas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas tostadas; 10 lanzas de espárragos, puntas recortadas; 6 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 1 pechuga de pollo cocida en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) mayonesa baja en grasa; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de pasta rotini, codo o penne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 3 (invierno) aderezo para ensaladas con vinagreta balsámica; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

La ensalada de pasta de espárragos y alcachofas podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.82 por porción. Una porción contiene 839 calorías, 36g de proteína, y 33g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de arándanos, aderezo para ensalada de vinagreta balsámica, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los arándanos secos, puede seguir este plato principal con el Galletas de Desayuno como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Pasta Cremosa de Pollo a la Parrilla con Limón, Espárragos y Alcachofas, Ensalada de Alcachofas y Espárragos, y Ensalada de Alcachofas y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir, desmenuzar y reservar.

Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto. Cuele los espárragos fuera del agua e inmediatamente sumérjalos en un tazón lleno de agua helada; déjelos reposar en agua helada hasta que esté completamente fría, luego córtelos en trozos de 1 pulgada. A continuación, agregue la pasta al agua hirviendo y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra, enjuague con agua fría hasta que se enfríe, luego escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la mayonesa, la vinagreta balsámica, el jugo de limón y la salsa inglesa en un tazón grande. Agregue la alcachofa, el pollo, los arándanos, las almendras, el tocino desmenuzado y los espárragos. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue la pasta cocida. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta Balsámica