Ensalada de Papa y Portobello

Name: Ensalada de Papa y Portobello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) estragón seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 8 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 2 gorras de champiñones portobello, en rodajas finas; 1 kilogramos tazas (de 1/4 de pulgada de grosor) de patata roja en rodajas (aproximadamente

Ensalada de papa-Portobello es un sin gluten, 30 enteros y vegano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 136 calorías. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Ve a la tienda y compra perejil, albahaca, alcaparras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Recetas similares incluyen Gratinado de Patata y Champiñones Portobello, Salchicha + Boniato Relleno de Portobello, y Rip Hamburguesa De Champiñones Portobello De Esselstyn Con Patatas Fritas Dulces.

Instrucciones

Coloque la papa en una cacerola y cúbrala con agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Patata