Ensalada de naranja y arándanos
La ensalada de naranja y arándanos podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Esta receta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana sirve para 12 personas y cuesta 60 centavos por porción . Una porción contiene 125 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de lechuga bibb, mostaza molida, semillas de amapola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 22% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: ensalada de arándanos , ensalada de arándanos y aguacate y ensalada de pera y arándanos .
Instrucciones
Para los arándanos confitados, colóquelos en una fuente para horno; espolvorear con azúcar. Cubra bien con papel aluminio y hornee a 350° durante 30 minutos, revolviendo cada 15 minutos.
Colocar en una sola capa sobre un papel de aluminio engrasado; dejar enfriar durante al menos 30 minutos.
Para aderezar la ensalada, combine el jugo de naranja, el vinagre, la miel, las semillas de amapola, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Incorpora lentamente el aceite. Justo antes de servir, mezcle la lechuga, las naranjas y el aderezo en un tazón grande.
Espolvorea con arándanos confitados.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El HdV Hyde Vineyard Chardonnay con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 72 dólares la botella.
Chardonnay de viñedo HDV Hyde
En nariz, aromas florales frescos, cítricos y melocotón blanco se abren a un paladar sedoso que ofrece intensas y brillantes frutas de hueso, pera y mineralidad. La frescura excepcional se equilibra con una rica sensación en boca y una profundidad mineral profunda. Con belleza, clase y concentración, este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento.