Ensalada de Lechuga Bibb
La ensalada de lechuga Bibb es cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 16g de grasa y un total de 181 calorías. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra chalotes, hojas de estragón, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ensalada de Lechuga Bibb Floreciente, Ensalada De Lechuga Bibb Y Hierbas Con Vinagreta, y Ensalada de Lechuga Bibb, Perejil y Menta.
Instrucciones
Corte cuidadosamente el núcleo de cada cabeza de lechuga y separe las hojas, pero mantenga cada cabeza de lechuga unida; deseche las hojas externas duras. Debido a que cada cabeza de lechuga se volverá a ensamblar, la forma más fácil de trabajar es con una cabeza a la vez. En primer lugar, coloque las hojas en un recipiente con agua fría para refrescarlas y eliminar la suciedad, luego levántelas y séquelas en un hilandero para ensaladas.
Coloque las hojas de una sola cabeza de lechuga en un tazón.
Espolvoree con una pizca de sal, unos cuantos molidos de pimienta, 1 1/2 cucharaditas de chalotes y cebollino, y 1 cucharada de perejil, estragón y perifollo. Luego mezcle suavemente con 2 cucharadas de la vinagreta y 1 cucharadita de jugo de limón. Repita con las cabezas restantes.
Para cada porción, coloque las hojas de lechuga exteriores como base en el plato y reconstruya cada cabeza de lechuga, terminando con las hojas más pequeñas y tiernas.