Ensalada de Invierno

Ensalada de Invierno
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de invierno. Una porción contiene 463 calorías, 5g de proteína, y 45g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra pimienta, miel, queso de cabra añejo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Invierno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Receta de Ensalada Crujiente de Invierno (con salsa alucinante) Ensalada Reci, Inspiración de Ensalada de Invierno {: Ensalada César en Cuña con Tocino}, y Ensalada de Col Roja, Achicoria y Escarola | Ensalada de Invierno.

Instrucciones

1
Mezcle la chalota, la miel, el jugo de naranja, el vinagre, la sal y la pimienta blanca en un tazón, luego agregue el aceite de oliva en un chorro, batiendo hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Pimienta BlancaPimienta Blanca
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
MielMiel
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Mezcle las endivias, la cebolla, el hinojo, la raíz de apio, la manzana y la mizuna con 1/2 taza de aderezo en un tazón grande. Sazonar con sal y pimienta blanca.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta BlancaPimienta Blanca
ApionabosApionabos
HinojoHinojo
MizunaMizuna
ManzanaManzana
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Sirva la ensalada cubierta con queso y rociada con aceite de trufa.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De TrufaAceite De Trufa
QuesoQueso
4
* Disponible en tiendas de alimentos especializados y muchos supermercados.
5
** Disponible en tiendas de alimentos especializados y Dean & DeLuca (800-221-7714).

Ingredientes

3Endibias belgas, cortadas a la mitad longitudinalmente, con núcleo y cortadas longitudinalmente en tiras de 1/2 pulgada de anchoEndibias belgas, cortadas a la mitad longitudinalmente, con núcleo y cortadas longitudinalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho0raíz de apio (a veces llamada apio), cortada en cerillas de 1/8 de pulgada de grosor (1/2 taza)raíz de apio (a veces llamada apio), cortada en cerillas de 1/8 de pulgada de grosor (1/2 taza)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 bulbo de hinojo( a veces llamado anís), tallos cortados y desechados y bulbo con núcleo y en rodajas finas longitudinalmente1/2 bulbo de hinojo( a veces llamado anís), tallos cortados y desechados y bulbo con núcleo y en rodajas finas longitudinalmente57Nueces del tipo que quieras (picadas)queso de cabra envejecido firme, afeitado con un pelador de queso o verduras (1/2 taza)queso de cabra envejecido firme, afeitado con un pelador de queso o verduras (1/2 taza)1Manzana Granny Smith, sin corazón y cortada en cerillas de 1/8 de pulgada de grosor (1/2 taza)Manzana Granny Smith, sin corazón y cortada en cerillas de 1/8 de pulgada de grosor (1/2 taza)11 libra de calabacín,1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmizuna o hojas de mostaza (si usa hojas de mostaza, deseche los tallos y las costillas centrales duras y corte las hojas en trozos de 2 pulgadas)mizuna o hojas de mostaza (si usa hojas de mostaza, deseche los tallos y las costillas centrales duras y corte las hojas en trozos de 2 pulgadas)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra2(invierno)zumo de naranja frescozumo de naranja fresco1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja pequeña, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas finas transversalmentecebolla roja pequeña, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas finas transversalmente11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.chalota finamente picadachalota finamente picada2(invierno)Vinagre de jerezVinagre de jerez11 libra de calabacín,aceite de trufa blancaaceite de trufa blanca01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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