Ensalada de Huevo de Escarola
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de huevo de escarola. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana tiene 227 calorías., 12g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 2 y cuesta 82 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, huevos, cebolla verde y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sándwich de Ensalada de Huevo Saludable, Ensalada de Macarrones con Huevo Endiablado, y Ensalada de Huevo de Aguacate, Sándwiches de Té para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola de 2 cuartos de galón. Cubra con agua fría al menos 1 pulgada por encima de los huevos. Tape la cacerola; caliente hasta que hierva.
Retirar del fuego; dejar reposar tapado 15 minutos.
Drenar. Coloque inmediatamente los huevos en agua fría con cubitos de hielo o escurra agua fría sobre los huevos hasta que se enfríen por completo.
Para pelar, golpee suavemente cada huevo en la encimera hasta que la cáscara entera esté finamente crujiente.
Ruede suavemente entre las manos para aflojar la cáscara. Comenzando en el extremo grande, pele el huevo bajo agua fría para ayudar a quitar la cáscara.
En un tazón mediano, picar los huevos con un cuchillo o una licuadora de pastelería.
Agregue la mayonesa, el curry en polvo, la sal y la pimienta; mezcle con el tenedor hasta que se mezcle. Vierta la ensalada de huevo en las hojas de escarola; espolvoree con cebolla.