Ensalada de gambas, granada y pomelo

Ensalada de gambas, granada y pomelo
Ensalada de gambas, granada y pomelo podría ser solo la sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta que has estado buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 154 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de 2 pomelos rosados, eneldo, cohete y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de BBC Good Food tiene 14 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bueno. Ensalada de fideos con pomelo rosado y gambas, Ensalada De Aguacate, Pomelo Y Granada, y Ensalada de Aguacate y Pomelo Con Semillas de Granada son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mezcle la cáscara de pomelo y el jugo, el aceite, el vinagre, el azúcar y el eneldo para hacer un aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De PomeloRalladura De Pomelo
VinagreVinagre
JugoJugo
AzucareraAzucarera
EneldoEneldo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
2
Mezclar la mitad con las gambas y dejar marinar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
3
Justo antes de servir, mezcle suavemente el pepino, las chalotas, la fritura y el cohete con el aderezo restante.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
ChalotesChalotes
RúculaRúcula
4
Agregue una pila a cada uno de los 6 platos de inicio, junto con los gajos de gambas y pomelo. Esparcir sobre las semillas de granada y servir.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
PomelosPomelos
CamaronesCamarones

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
Revista