Ensalada de Espinacas con Jamón, Portobellos y Fondue de Queso

Name: Ensalada de Espinacas con Jamón, Portobellos y Fondue de Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada espinacas baby ligeramente envasadas; 1 ramita de albahaca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 tazas de Fontina italiana rallada, más 4 onzas en rodajas finas; 4 dientes de ajo triturados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones Portobello grandes (aproximadamente, con tallo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas finas de jamón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez; 2 ramitas de tomillo; 2 pimientos rojos o amarillos

La ensalada de espinacas con Prosciutto, Portobellos y Fondue de queso podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 428 calorías, 9g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimientos, dientes de ajo, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Portobellos Rellenos de Queso y Espinacas, Ensalada de Espinacas con Jamón Crujiente y Croutones de Polenta con Hierbas y Queso, y Fondue de Champiñones de Espinacas y Queso con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla o calienta una sartén. Cubra las tapas de champiñones con 3 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Asa los champiñones, hasta que estén dorados y crujientes, unos 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Transfiera a un plato grande poco profundo para enfriar.

Cortar las tapas por la mitad, luego cortarlas en rodajas finas transversales; volver al plato.

Asa los pimientos hasta que se quemen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un tazón, cubra con papel de plástico y deje cocer al vapor durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Retire las pieles, semillas y tallos carbonizados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Corte los pimientos en tiras de 1/2 pulgada, retire las costillas y agréguelos a los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Costilla

En un tazón, combine los 3/4 de taza restantes de aceite de oliva con el vinagre, 3 de los dientes de ajo, el tomillo, la albahaca y 2 cucharaditas de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Aceite De Oliva

Vinagre

Pimienta

Albahaca

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta todo menos 1/4 de taza de la marinada sobre los champiñones y los pimientos y sazone ligeramente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Marinar

Pimienta

Deje marinar a temperatura ambiente durante 1 a 3 horas.

Escurrir antes de usar.

En una cacerola pequeña, hierva el vino con el 1 diente de ajo restante hasta que se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la nata y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Retire la sartén del fuego y agregue el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir a fuego moderado hasta que la fondue esté suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón grande, mezcle las espinacas con el 1/4 de taza de adobo reservado y el montículo en los platos. Coloca los champiñones, los pimientos y el jamón junto. Cubra con la Fontina en rodajas. Recalentar brevemente la fondue, batiendo constantemente hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jamón