Ensalada de Coliflor y Brócoli con Vinagreta de Jerez

Ensalada de Coliflor y Brócoli con Vinagreta de Jerez
La ensalada de Coliflor y Brócoli con Vinagreta de jerez podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 66 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos cocidos, pepino, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada De Lentejas Con Vinagreta De Jerez, Ensalada Caliente De Mariscos Con Vinagreta De Jerez, y Ensalada De Cuatro Remolachas Sobre Rúcula Con Vinagreta De Jerez para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la vinagreta, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Para preparar la ensalada, cocine al vapor la coliflor y el brócoli, cubiertos, durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
RomanescoRomanesco
ColiflorColiflor
3
Escurrir y colocar en un recipiente grande. Agregue los berros y los 7 ingredientes siguientes (berros a través de alcaparras).
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
AlcaparrasAlcaparras
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Rocíe la vinagreta sobre la ensalada, mezclando suavemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
5
Servir con cuartos de huevo.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo

Ingredientes

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbroccoflower florecillasbroccoflower florecillas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasfloretes de coliflorfloretes de coliflor1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio en cubitosapio en cubitos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspepino picado sin semillaspepino picado sin semillas21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Mostaza de DijonMostaza de Dijon596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil fresco picadoperejil fresco picado1diente de ajo, picadodiente de ajo, picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento morrón verde picadopimiento morrón verde picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceitunas verdes en rodajasaceitunas verdes en rodajas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollas verdes en rodajascebollas verdes en rodajas2grandehuevos grandes cocidos, cortados en cuartoshuevos grandes cocidos, cortados en cuartos11 libra de calabacín,aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra2(invierno)vinagre de jerez o vinagre de vino tintovinagre de jerez o vinagre de vino tinto01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasberros recortados (aproximadamente 1 manojo)berros recortados (aproximadamente 1 manojo)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
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