Ensalada de Coles de Bruselas Fritas

Ensalada de Coles de Bruselas Fritas
Ensalada de Coles de Bruselas Frita gluten receta con 1 porción. Para $6.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1461 calorías, 15g de proteína, y 142 g de grasa. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal caro. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, copos de pimienta, polvo de condimento de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Tratar Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Queso de Cabra Frito en Sartén, Arroz Integral Frito con Col de Bruselas, y Col de Bruselas y Hachís de Tocino con Huevo Frito para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Utilizando una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Corta los extremos de las coles de Bruselas y divídelas por la mitad de arriba a abajo. Cuando el aceite apenas comience a humear, agregue cuidadosamente las coles de Bruselas partidas a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Saltee hasta que estén ligeramente crujientes y dorados, de 2 a 3 minutos.
4
Retire las coles de Bruselas de la sartén y déjelas escurrir durante unos 3 minutos en una toalla de papel seca.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
5
En un tazón para mezclar, coloque los brotes fritos, el frisé, la cebolla roja en escabeche, las hojas de perejil y los rábanos y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Cebolla MoradaCebolla Morada
RábanosRábanos
BrotarBrotar
Escarola RizadaEscarola Rizada
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
6
Agregue los arándanos, la corteza de cerdo desmenuzada y la vinagreta de tamarindo. Mezcle bien. Sazone con las hojas de cilantro, el condimento, la sal y la pimienta. Tira de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ArándanosArándanos
VinagretaVinagreta
CondimentoCondimento
TamarindosTamarindos
CerdoCerdo
CarneCarne
7
Coloca la ensalada en una ensaladera ovalada larga. Llevar las hojas de cilantro a la parte superior de la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Decorar con el queso manchego rallado sobre la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Queso ManchegoQueso Manchego
9
Combine el vinagre, 1/4 taza de agua, el azúcar, el orégano, la sal, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, los clavos de olor y la hoja de laurel en una cacerola mediana pesada y póngala a fuego medio-alto. Llevar la mezcla a ebullición, y luego añadir las rodajas de cebolla, separándolas en aros individuales.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
OréganoOrégano
VinagreVinagre
ClavoClavo
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Deje que la mezcla vuelva a hervir, y luego reduzca el fuego y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se marchiten, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
11
Retire la cacerola del fuego, tape y deje que la mezcla se enfríe completamente.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
12
Transfiera las cebollas y su líquido de decapado a un frasco de vidrio del tamaño de un cuarto de galón o divídalo entre recipientes de plástico. Cubra y refrigere por hasta 2 semanas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
13
Agregue el puré, el vinagre y la sal a un tazón de metal. Batir lentamente el aceite.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasColes de BruselasColes de Bruselas1(puede ser o desnatar)chile en polvo de condimento, como Tajinchile en polvo de condimento, como Tajin2(invierno)arándanos frescos, empapados en vino tintoarándanos frescos, empapados en vino tinto1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de cilantro frescashojas de cilantro frescas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas de perejil frescashojas de perejil frescas1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasfriseefrisee0(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente1pizcaPizca de pimienta molida frescaPizca de pimienta molida fresca0(invierno)sal koshersal kosher1(puede ser o desnatar)sal koshersal kosher2(puede ser o desnatar)sal koshersal kosher1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)queso manchego finamente ralladoqueso manchego finamente rallado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra0(puede ser o desnatar)orégano seco (preferiblemente mexicano)orégano seco (preferiblemente mexicano)2(invierno)corteza de cerdo desmenuzadacorteza de cerdo desmenuzada1rábano, en rodajas finasrábano, en rodajas finas1grandecebolla morada, en rodajas finascebolla morada, en rodajas finas1pizcaCopos de pimiento rojo secos con pizcaCopos de pimiento rojo secos con pizca1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne2(invierno)vino tinto o vinagre de jerezvino tinto o vinagre de jerez1(invierno)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspuré de tamarindopuré de tamarindo2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado
DificultadDificil
Listo en40 min.
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