Ensalada de Coles de Bruselas Fritas

Name: Ensalada de Coles de Bruselas Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Coles de Bruselas; 1 (puede ser o desnatar) chile en polvo de condimento, como Tajin; 2 (invierno) arándanos frescos, empapados en vino tinto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frisee; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 pizca Pizca de pimienta molida fresca; 0 (invierno) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso manchego finamente rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco (preferiblemente mexicano); 2 (invierno) corteza de cerdo desmenuzada; 1 rábano, en rodajas finas; 1 grande cebolla morada, en rodajas finas; 1 pizca Copos de pimiento rojo secos con pizca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (invierno) vino tinto o vinagre de jerez; 1 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de tamarindo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Ensalada de Coles de Bruselas Frita gluten receta con 1 porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 142 g de grasa y un total de 1461 calorías. Para $6.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 40 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite vegetal, hojas de cilantro, rábano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar los arándanos, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan con Arándanos Secos como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Queso de Cabra Frito en Sartén, Arroz Integral Frito con Col de Bruselas, y Col de Bruselas y Hachís de Tocino con Huevo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Utilizando una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Corta los extremos de las coles de Bruselas y divídelas por la mitad de arriba a abajo. Cuando el aceite apenas comience a humear, agregue cuidadosamente las coles de Bruselas partidas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee hasta que estén ligeramente crujientes y dorados, de 2 a 3 minutos.

Retire las coles de Bruselas de la sartén y déjelas escurrir durante unos 3 minutos en una toalla de papel seca.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En un tazón para mezclar, coloque los brotes fritos, el frisé, la cebolla roja en escabeche, las hojas de perejil y los rábanos y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

Brotar

Escarola Rizada

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agregue los arándanos, la corteza de cerdo desmenuzada y la vinagreta de tamarindo. Mezcle bien. Sazone con las hojas de cilantro, el condimento, la sal y la pimienta. Tira de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados

Vinagreta

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Tamarindos

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Coloca la ensalada en una ensaladera ovalada larga. Llevar las hojas de cilantro a la parte superior de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Decorar con el queso manchego rallado sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Combine el vinagre, 1/4 taza de agua, el azúcar, el orégano, la sal, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, los clavos de olor y la hoja de laurel en una cacerola mediana pesada y póngala a fuego medio-alto. Llevar la mezcla a ebullición, y luego añadir las rodajas de cebolla, separándolas en aros individuales.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Deje que la mezcla vuelva a hervir, y luego reduzca el fuego y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se marchiten, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retire la cacerola del fuego, tape y deje que la mezcla se enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Transfiera las cebollas y su líquido de decapado a un frasco de vidrio del tamaño de un cuarto de galón o divídalo entre recipientes de plástico. Cubra y refrigere por hasta 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el puré, el vinagre y la sal a un tazón de metal. Batir lentamente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto