Ensalada de Col China

Name: Ensalada de Col China
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) hojas de albahaca en rodajas finas; 1 pequeño zanahoria, cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana; 1 costilla grande costilla de apio grande, cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de celofán secos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro picado; 0 pepino sin semillas, pelado y cortado en tiras de 2 pulgadas en juliana (1/2 taza); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col verde finamente rallada; 3 (invierno) salsa hoisin; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jícama, pelada y cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana (1/2 taza); 1 cáscaras de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mesclun lleno de tazas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col roja finamente rallada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cebolleta, cortada en tiras en juliana de 2 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo tostado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de nieve, cortados en juliana longitudinalmente; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 raíz de bardana o salsifí de 10 pulgadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

La receta de ensalada de col china está lista en unos 45 minutos y es sin duda una espectacular sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Para 88 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 108 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes limón, mezcolanza, cebolleta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Col China, Ensalada de Col China, y Salteado de Ensalada de Col de Pollo Chino para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, bate la salsa hoisin con el vinagre, el jugo de lima, el aceite de sésamo y el azúcar, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Zumo De Lima

Aceite De Sésamo

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una cacerola grande, calienta 1 pulgada de aceite vegetal a 35

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Rompe los fideos en 2 grupos iguales.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue un racimo al aceite caliente; fríalo hasta que los fideos se hinchen y se blanqueen, aproximadamente 5 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera los fideos a toallas de papel para escurrirlos. Repita con el grupo restante.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Exprime la mitad de limón en un tazón mediano de agua. Pele la raíz de bardana, córtela en tiras de 2 por 1/4 de pulgada y remójela en el agua de limón durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Raíz De Bardana

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga a hervir una cacerola mediana de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurre la bardana.

Agréguelo a la cacerola y cocine a fuego alto hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y dejar enfriar.

En un tazón grande, mezcle el mezclun con las coles rojas y verdes, el apio, la zanahoria, la cebolleta, la jícama, el pepino, los guisantes, el cilantro y la bardana.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes De Nieve

Col

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Cebollas Verdes

Mesclun

Zanahoria

Apio

La Jícama

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aderezo y mezcle para cubrir.

Transfiera la ensalada a un plato. Cubrir con los fideos fritos, decorar con la albahaca y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Albahaca

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

hojas de albahaca en rodajas finas 1pequeño

zanahoria, cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana 1costilla grande

costilla de apio grande, cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de celofán secos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro picado 0

pepino sin semillas, pelado y cortado en tiras de 2 pulgadas en juliana (1/2 taza)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col verde finamente rallada 3(invierno)

salsa hoisin 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

jícama, pelada y cortada en tiras de 2 pulgadas en juliana (1/2 taza)1

cáscaras de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

mesclun lleno de tazas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col roja finamente rallada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1

cebolleta, cortada en tiras en juliana de 2 pulgadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo tostado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de nieve, cortados en juliana longitudinalmente 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 1

raíz de bardana o salsifí de 10 pulgadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Delaire Graff Chenin Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.