Ensalada de Cebolla y Tocino Caramelizada

Name: Ensalada de Cebolla y Tocino Caramelizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, estragón seco; 5 (invierno) cebollino fresco picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 30 pequeño patatas, o más según sea necesario; 1 grande cebolla morada, cortada en trozos de 1/8 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa tzatziki, o más al gusto; 3 onzas líquidas onzas líquidas de vino blanco

Ensalada de Cebolla Caramelizada y Tocino de Patata es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Este plato tiene 438 calorías, 18g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de cebolla, salsa tzatziki, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada de Patatas con Cebolla Caramelizada y Tocino, Pizza de Patata, Tocino y Cebolla Caramelizada, y Ensalada de Patata Asada con Cebolla Caramelizada y Tocino.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y enfriar.

Cortar las patatas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caliente una sartén a fuego medio; cocine y revuelva las cebollas hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el estragón; vierta el vino blanco en la sartén desglasar. Cocine a fuego lento hasta que el vino se evapore, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Estragón

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las rodajas de tocino sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle las papas, la cebolla y el tocino en un tazón grande. Agregue la salsa tzatziki, el cebollino, la sal y la pimienta negra a la mezcla de papas.

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki