Ensalada De Cebada Y Verduras Al Limón

Name: Ensalada De Cebada Y Verduras Al Limón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 44 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli fresco finamente picado; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahoria picada en trozos grandes; 51 Nueces del tipo que quieras (picadas) apio picado en trozos grandes; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 55 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas cortadas; 32 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos picados; 32 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos picados; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta molida en trozos grandes; 61 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. condimento de limón y pimienta sin sal; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. coco en hojuelas, tostado, opcional; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebada de cocción rápida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas frescas picadas; 1 pequeño tomate, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento amarillo dulce picado

La ensalada de cebada y verduras con limón es una receta vegana, lacto ovo vegetariana y sin lácteos con 6 porciones. Por 55 céntimos la ración , esta receta cubre el 13% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 188 calorías . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como entremés. Dirígete a la tienda y compra cebolla, albahaca, apio y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 78% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pilaf de cebada y verduras con limón , tazón de cebada y verduras primaverales con limón y ensalada de cebada y limón con pesto de col rizada .

Instrucciones

Cocine la cebada según las instrucciones del paquete; escurrir y enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Coloca los frijoles en una cacerola y cúbrelos con agua; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir y enfriar por completo.

En un tazón grande, combine la zanahoria, el apio, el brócoli, las espinacas, la cebolla, el tomate, el pimiento amarillo, los champiñones, la cebada y los frijoles. En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Cebada

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas antes de servir.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

44Nueces del tipo que quieras (picadas)

brócoli fresco finamente picado 64Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahoria picada en trozos grandes 51Nueces del tipo que quieras (picadas)

apio picado en trozos grandes 2(invierno)

albahaca fresca picada 2(invierno)

albahaca fresca picada 55Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes frescas cortadas 326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos picados 326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos picados 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta molida en trozos grandes 616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

condimento de limón y pimienta sin sal 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

coco en hojuelas, tostado, opcional 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebada de cocción rápida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas frescas picadas 1pequeño

tomate, sin semillas y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimiento amarillo dulce picado

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Salto de Ciervo Bodegas KARIA Chardonnay

Este elegante Chardonnay se abre con aromas de melocotón, manzana amarilla, especias y una agradable nota de vainilla cremosa y dulce. El vino tiene una entrada suave con notas cítricas y ligeras de miel que conducen a un final persistente de limón dulce. Hay un buen equilibrio entre la acidez y la mineralidad que realza la frescura y elegancia de este vino. Intente combinar este Chardonnay de cuerpo medio con pescado entero asado con limones y alcaparras, vieiras chamuscadas rociadas con aceite de oliva con limón o pollo asado.